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インドでよく食べたフルーツは、
やっぱりバナナだ。
道端で売っているバナナを、
よく昼食がわりにしたものだ。
モンキーバナナから「赤いバナナ」まで、
多くの種類がある。
少し値段は高いが、
「赤いバナナ」がおいしかった。
パパイアやマンゴーも、
フルーツ好きにはたまらない。
マンゴーの季節には、
マンゴーパルプがオススメ。
これはマンゴーに氷だけをを加えて
ミキサーにかけ
その上に生クリームをかけたものだ。
めちゃくちゃウマイ!
めずらしいフルーツには、
チク(サポジラ)がある。
一見じゃがいものようだが、
皮をむいて食べてみると、
すこし柿の味がして、
甘くておいしい!
釈迦頭(バンレイシ)も日本にないフルーツだ。
文字どおりお釈迦様の頭に似た形をしている。
種が多いが独特の風味がある。
こう書いていたら、
フルーツを食べたくなってきた。
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